Menu de la Saint-Sylvestre à 58 euros
Amuse bouche
Raviole de Langoustine
Entrées
Foie gras mi-cuit coeur de coing, brioche maison
ou
8 Huitres N°2 Fines de Claire Marennes d’Oléron (La Tremblade), pain de seigle et son beurre demi-sel
Plat
Magret de canard grillé dans la cheminée accompagné de truffade
Granité de vin épicé
Trilogie de fromage d’Auvergne (+5 euros)
Petits délices sucrés
Pour démarrer cette nouvelle année, à minuit Isabelle et son équipe partageront avec vous quelques petites bulles…..