Découvrez l’Auberge des 500 Diables à Chambon sur Lac: Un restaurant de charme à la décoration de montagne, au pied d’une ancienne station de ski à Chambon sur Lac, Truffade, Pizzas Napolitaines maison au feu de bois et ambiance montagnarde
Les 500Diables -Auberge et Restaurant de charme à Chambon sur Lac !
Bienvenue aux 500 Diables, votre restaurant et pizzeria de charme à Chambon sur lac, niché au cœur des montagnes Auvergnate. Profitez de notre ambiance boisée, de notre cheminée centrale, de nos terrasses et savourez nos spécialités locale comme la Truffade, l’Aligot ou nos Pizzas Napolitaines artisanales cuites au feu de bois.
Situé au pied d’une ancienne station de ski, notre restaurant est idéal pour un séjour nature et gourmand
Un peu D’histoire
Notre Auberge, est bien plus qu’un lieu de passage: C’est un lieu de charme à Chambon sur Lac, entre Montagnes, tradition et Authenticité et pleine d’histoire.
Située à Chambon sur Lac entre lacs et montagnes, le restaurant les 500 Diables est né de notre envie de partager un lieu simple, chaleureux, et ancré dans la tradition.
Ici, on se retrouve autour d’une truffade ,d’une pizza Napolitaine, d’un feu de cheminée, d’une Glace Artisanale ou d’un café sur la terrasse avec vue sur le cirque de Chambon des neiges.
Restaurant à Chambon sur Lac -Truffade & Pizzas Napolitaines
Goutez à la cuisine maison de notre restaurant à Chambon sur Lac: Truffade, Aligot et Pizzas Napolitaines au feu de bois et produits locaux.
Aux 500 Diables la cuisine est simple , généreuse et locale.
Notre truffade traditionnelle, préparée dans le respect des recettes Auvergnates, est un incontournable.
Nos Pizzas Napolitaines sont faites maison ,cuites au feu de bois avec des ingrédients frais, à la fois locaux et Italiens.
Chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs de notre belle région!
DÉCOUVREZ LA CARTE :
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Les entrées |
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Salade de chèvre pané du berger Fromage de chèvre pané et servi chaud en provenance directe de la ferme voisine |
17.00€ | |
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La gourmande du moment Une salade généreuse et improvisé , garnie selon l’arrivage et l’inspiration du moment |
16.50€ | |
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Les pieds de Monsieur en terrine & coquine de lentilles |
13.00€ | |
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La fable du lapin Bleu « Lapin aux Myrtilles » Ballotine de Lapin aux Myrtilles sauvages |
12.50€ | |
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le Pounti du Diables Le classique Auvergnat: Porc, blette, pruneaux, à la croisé du sucré-salé, une pépite locale |
12.00€ | |
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Le plateau du Montagnard |
22.00€ | |
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Les spécialités régionales |
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Mijoté de Tripoux d’Auvergne à la tomate, purée maison |
18.00€ | |
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La poêle de Truffade et sa charcuterie, salade verte |
19.90€/pers | |
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Demi Saint-Nectaire gratiné, pommes sautées, salade verte |
19.50€ | |
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Le caquelon d’Aligot accompagné d’une saucisse |
19.90€ | |
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Une portion de Coq au vin comme le faisait Grand- Mère |
19.00€ | |
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Les plats |
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Cuisses de grenouilles en persillade, pommes de terre sautées et salade verte |
22.00€ | |
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Filet d’Omble Chevalier, légumes du marché |
23.00€ | |
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Suprême de volaille fermière Française, cuisson basse température, fricot, sauce champignons |
21.00€ | |
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Fondue Bourguignonne (viande charolaise FR) |
24.00€/pers | |
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Filet de Boeuf Charolais origine France, fricot |
26.00€ | |
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Cote de bœuf- truffade |
39.50€/pers | |
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Fin de repas |
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Assiette de 3 fromages d’Auvergne |
7.90€ | |
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Desserts Les desserts sont tous « fait maison » |
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Faisselle sucre |
4.50€ | |
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Faisselle crème |
4.80€ | |
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Faisselle crème et sucre |
5.00€ | |
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Faisselle Myrtilles |
5.90€ | |
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Faisselle Crème et Myrtilles |
6.00€ | |
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Tiramisu au café |
8.00€ | |
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Pompe aux pommes, coulis caramel |
7.50€ | |
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Gâteau moelleux au chocolat, glace vanille |
8.00€ | |
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Tartelette Amandine aux poires |
8.00€ | |
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Affogato |
6.00€ | |
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La sélection de glaces artisanales de la Cheffe 1 boule: 3,90€ / 2 boules: 6,00€ / 3 boules: 7,50€ |
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Coupe glacées alcoolisées |
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Coupe Colonel |
10.00€ | |
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Coupe Auvergnate |
10.00€ | |
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Coupe fraisière |
10.00€ | |